Inizieremo l’esperienza nell’antico cascinale di famiglia, che è composto da diverse strutture abitative ed è stato ristrutturato negli anni 2000 mantenendo la tradizionale architettura di casa di campagna immersa nelle risaie del Piemonte, con tutti i comfort attuali.
Inizieremo con la visita alle risaie piemontesi (ore 10), dove producono il loro riso Carnaroli.
Faremo poi una piccola pausa per assaggiare il nettare di mirtillo, le confetture di piccoli frutti e visiteremo il mirtilleto (ore 11). Infatti, la vera chicca di questa azienda agricola sono i mirtilli e i frutti di bosco, che vengono coltivati senza l’uso di alcun tipo di prodotto chimico, utilizzandoli poi nel ristorante dell’agriturismo o per la produzione di confetture e nettare di mirtillo.
Non poteva dunque mancare un pranzo a base di mirtilli (ore 12)! Assaggeremo: antipasto, risotto con i mirtilli e speck, dolce. Potrete acquistare i prodotti dell’azienda.
Nelle stagioni di raccolta dei mirtilli (giugno – luglio – agosto), potrete proseguire il tour enogastronomico nel pomeriggio, in autonomia e senza guida, con l’auto raccolta di mirtilli e piccoli frutti. Naturalmente acquisterete la frutta raccolta in base al peso.