Ritrovo dei partecipanti alle ore 12.30 presso Armonie in Corte, con accoglienza della gentilissima padrona di casa, Annamaria.

Dalle 12:30 fino alle 13:30 avrà luogo il briefing con Claudio e Alessandro, le simpatiche Guide abilitate della Regione Piemonte, durante il quale verrà effettuato il controllo delle biciclette e saranno fornite le indicazioni per osservare meglio e in sicurezza l’avifauna durante l’escursione. Prima della partenza sarà anche possibile rifornirsi di acqua o usufruire dei servizi di ristorazione a cura di “Armonie in Corte”.

A CHI E’ RIVOLTO: adulti e bambini (dai 12 anni di età – 140cm circa), con conoscenza basilare della guida in fuoristrada. Ben accetti anche i nonni più sportivi!.

EQUIPAGGIAMENTO: bicicletta o e-bike meccanicamente efficiente (propria o a noleggio presso Armonie in Corte) munita di porta-borraccia e borraccia oppure zainetto personale con bottigliette d’acqua, casco da ciclista. Vivamente consigliati pantaloncini imbottiti, occhiali da sole e guanti da ciclismo.

PROGRAMMA: partenza alle ore 14 in direzione Rovasenda attraverso le risaie di Baraggia Biellese e Vercellese, territorio censito nel progetto europeo SIC (Siti Interesse Comunitario) di Natura 2000.

IL PERCORSO: l’itinerario in bicicletta, di circa 30km, non presenta difficoltà particolari e anche i tratti in sterrato offrono un fondo in buone condizioni. Durante l’escursione sono previste diverse tappe, sia per scoprire insieme i nidi delle cicogne ormai stanziali e le curiosità sulle altre numerose specie presenti nell’area, sia per comprendere meglio la natura, la storia e le tecnologie nascosti dietro al patrimonio risicolo locale, unico ad aver conseguito il marchio di tutela DOP in Italia!

Al ritorno, previsto nel tardo pomeriggio, nella corte di Armonie ci attenderà il “Ris-toro”, la gustosa e dissetante apericena a base di speciale risotto accompagnato da birra artigianale e acque aromatizzate, con il gran finale dell’inimitabile “torta delle mondine”.